荸荠茭白肉云吞
- 专利权人:
- 张艳圃
- 发明人:
- 张艳圃
- 申请号：
- CN200610129940.6
- 公开号：
- CN101697836A
- 申请日:
- 2006.12.08
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2010
- 代理人:
- 摘要：
- 一种荸荠茭白肉云吞。涉及一种主食食品及其制作方法。其特征在于它的制作方法是：通过馅心的制备：包括馅料，预处理，调馅；制云吞：包括材料，准备，包馅，煮制。所得的荸荠茭白肉云吞是一种以荸荠、茭白和猪肉为馅心的主要材料的一种云吞食品。产品外观状态呈汤中带白色云吞状，保持了云吞的传统形式，且突破了传统云吞的口味。是一种新颖的，味道极佳的主食食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
