一种茶酒及其制备方法
- 专利权人:
- 柳州市茶霖酒业科技有限责任公司
- 发明人:
- 贺东林,孙爱钧,贺金良,高柳川
- 申请号：
- CN201710943362.8
- 公开号：
- CN107475029A
- 申请日:
- 2017.10.11
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种茶酒,包括下列重量份的原料:茶叶10‑20份,白酒30‑50份,白砂糖15‑20份,山药3‑5份,果糖2‑8份,酵母1‑3份,艾叶1‑5份,茶多酚5‑10份,红参4‑10份,纯净水80‑100份。本发明还公开了上述茶酒的制备方法。本发明所公开的茶酒,原料配方合理,不需要采用粮食作为原材料,能够最大限度的保护茶叶的营养成分,不破坏茶多酚、氨基酸、维生素等多种营养成分。保证茶酒的口感纯正,营养丰富。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
