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一种能够增强记忆力的桂圆酵素复合饼及其制配方法
- 专利权人:
- 安徽妙奇树生物科技有限公司
- 发明人:
- 苏金兰,刘全文
- 申请号：
- CN201710011387.4
- 公开号：
- CN106614976A
- 申请日:
- 2017.01.06
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 周发军
- 摘要：
- 本发明公开了一种能够增强记忆力的桂圆酵素复合饼及其制配方法，涉及食品技术领域。该能够增强记忆力的桂圆酵素复合饼及其制配方法，包括主料和辅料，所述主料由以下原料组成：桂圆酵素5‑10份、花生2‑5份、杏子3‑5份、坚果4‑6份，所述辅料由以下原料组成：小麦面粉3‑5份、鸡蛋6‑8份、饼干添加剂0.2‑0.3份、水8‑10份、色拉油2‑3份。该能够增强记忆力的桂圆酵素复合饼及其制配方法采用了桂圆酵素、花生、杏子和坚果为主料，花生和坚果富含卵磷脂，常食能改善血液循环、抑制血小板凝集、防止脑血栓形成，可延缓脑功能衰退、增强记忆、延缓衰老，是良好的增加记忆的食品，有利于大脑增强记忆，因而制成的饼干方便了患者的食用，方便了患者的治疗。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
