高温高圧流体処理による麦類加工品の製造方法
- 专利权人:
- サントリーホールディングス株式会社
- 发明人:
- 吉田 直史,中原 光一
- 申请号：
- JP2009548062
- 公开号：
- JP5619427B2
- 申请日:
- 2008.12.25
- 申请国别(地区):
- JP
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- Disclosed is a method for producing a processed product of a barley or wheat, which is characterized by treating the barley or wheat with a fluid having a temperature of 100 to 150°C for 2 to 60 minutes under a low concentration of oxygen.
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
