一种纳豆冻干粉后处理工艺
- 专利权人:
- 康道生物（南通）有限公司
- 发明人:
- 王勇
- 申请号：
- CN201610849110.4
- 公开号：
- CN106538959A
- 申请日:
- 2016.09.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 滑春生
- 摘要：
- 本发明公开了一种纳豆冻干粉后处理工艺，经过原料的选择和混合步骤完成纳豆冻干粉后处理工艺，混合采用等量递增的混合方式，混合步骤包括预混合和二次混合两个步骤；具体步骤如下：原料的选择：选取纳豆冻干粉为主原料，选用大豆肽粉为载体，将纳豆冻干粉与大豆肽粉进行预混合；预混合：将纳豆冻干粉与大豆肽粉进行预混合，混合方式采用混合机进行三维混合，制得得到预混合物；二次混合：将纳豆冻干粉与预混合物进行二次混合，混合方式采用混合机进行三维混合，完成纳豆冻干粉后处理工艺。本发明通过将纳豆冻干粉和大豆肽粉充分混合，利用大豆肽的载体特性，把纳豆冻干粉一并直接吸收，充分提高生物利用度，充分发挥营养成分的保健作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
