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含有L-羟脯氨酸的酵母的菌体或菌体培养物或者它们的提取物及其用途以及L-羟脯氨酸的制造方法
- 专利权人:
- 三得利控股株式会社
- 发明人:
- 成田幸彦,福井祐子,松冈龙雄
- 申请号：
- CN201780029018.6
- 公开号：
- CN109196090A
- 申请日:
- 2017.11.05
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明酵母的菌体或菌体培养物或者它们的提取物为选自海洋柯达酵母(Kodamaea ohmeri)、鲁考弗美奇酵母(Metschnikowia reukaufii)、卡利比克迈耶氏酵母(Meyerozyma caribbica)、季也蒙毕赤酵母(Meyerozyma guilliermondii)及葡萄牙棒孢酵母(Clavispora lusitaniae)中的至少1种的酵母的菌体或菌体培养物或者它们的提取物,其特征在于,上述酵母的菌体或菌体培养物或者它们的提取物含有L‑羟脯氨酸,相对于L‑脯氨酸(Pro)及L‑羟脯氨酸(Hyp)的合计含量(μg/mL)的L‑羟脯氨酸含量(μg/mL)的比例(100×Hyp/(Pro+Hyp))为35~100。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
