一种黄竹笋的加工方法
- 专利权人:
- 广西驰胜农业科技有限公司
- 发明人:
- 谢英健
- 申请号：
- CN201711202697.0
- 公开号：
- CN107890044A
- 申请日:
- 2017.11.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 韦玲双
- 摘要：
- 本发明属于食品技术领域，公开了一种黄竹笋的加工方法，包括去壳、清洗、蒸煮、漂洗冷却、脱水、二次烘干、包装七大步骤；本方法制得的黄竹笋，清香，口感好，保留黄竹笋原有营养物质，中草药共同熬煮，具有保健功效，同时具有较长保存期。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
