一种异味蔬菜和水果的制作方法

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专利权人:

高年鹤

发明人:

高年鹤

申请号：

CN200810014003.5

公开号：

CN101491318A

申请日:

2008.01.21

申请国别(地区):

中国

年份:

2009

代理人:

摘要：

一种异味蔬菜和水果的新制作方法，其特征是以溶剂为媒介，把蔬菜和水果等组织细胞内的水分和小部分营养物质替换成需要添加的一种或几种物质成分，改变或增加新的风味并且保持原有的形态。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/