一种发酵生产那西肽的方法及发酵培养基

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专利权人:

牡丹江佰佳信生物科技有限公司

发明人:

周贤龙,石怀月,刘静

申请号：

CN201610860518.1

公开号：

CN107868809A

申请日:

2016.09.28

申请国别(地区):

中国

年份:

2018

代理人:

王文君

摘要：

本发明属于发酵技术领域，具体涉及一种发酵生产那西肽的方法及发酵培养基。所述发酵培养基，包括以下重量份的组分：KNO₃0.5‑1份、(NH₄)₂SO₄0.8‑1.5份、NaCl 3‑5份、黄豆粉35‑45份、豆粕粉1‑2.5份、玉米淀粉45‑56份、淀粉酶0.01‑0.02份、轻质碳酸钙3.5‑5份。本发明发酵培养基原料成本低且易于获得，原料成本可降低约23.6％。采用本发明发酵培养基发酵生产那西肽，发酵液中那西肽含量可提高至5630ug/mL，显著优于现有技术，易于大力推广应用。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/