The present invention evaluates a composition for activating PIMT capable of activating protein L-isoaspartate methyltransferase (PIMT), a new index for evaluating skin restoration or repair activity, and anti-aging activity of skin It is an object of the present invention to provide a new index, a method for evaluating skin restoration or repair activity using this index, a method for evaluating skin anti-aging activity, and the like. The composition for activating protein L-isoaspartate methyltransferase (PIMT) according to the present invention comprises: An extract of one or more kinds of plants selected from the group consisting of Citrus family mandarin plants, Camellia family Camphorus plants, Asteraceae Arnica plants and Rosaceae peaches plants.本発明は、プロテインL-イソアスパラギン酸メチルトランスフェラーゼ(PIMT)を活性化することができるPIMT活性化用組成物、皮膚の復元又は修復活性を評価するための新しい指標及び皮膚の抗老化活性を評価するための新しい指標、並びに、この指標を用いた皮膚の復元又は修復活性の評価方法及び皮膚の抗老化活性の評価方法等の提供を目的とする。本発明のプロテインL-イソアスパラギン酸メチルトランスフェラーゼ(PIMT)活性化用組成物は、カバノキ科カバノキ属植物、ブドウ科ブドウ属植物、マメ科ダイズ属植物、アサ科カラハナソウ属植物、シソ科植物、ミカン科ミカン属植物、ショウブ科ショウブ属植物、キク科アルニカ属植物及びバラ科モモ属植物からなる群より選択される1種以上の植物の抽出物を含む。