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一种玛咖饮料生产方法
- 专利权人:
- 吉林天景食品有限公司
- 发明人:
- 刘书明,刘凯生,房红韬,许秀颖,王海涛,华佳,衣秀敏,王雪,李英嘉
- 申请号：
- CN201610396392.7
- 公开号：
- CN107467444A
- 申请日:
- 2016.06.07
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 一种玛咖饮料的生产方法,包括以下步骤:S1溶解:按质量份数取2份玛咖粉溶解于40份85~90℃的清水中,搅拌10分钟制得玛咖液;S2溶糖:按质量份数取1份白砂糖,1份赤砂糖,0.5份稳定剂,混合均匀后加入40份85~90℃的清水,搅拌15分钟后过滤制得糖液;S3调配:取所述玛咖液和所述糖液,以及0.1份香精,混合搅拌15分钟;S4臭氧杀菌:取浓度在1ppm~2ppm的臭氧水15.4份,混合搅拌15分钟;S5过滤:5微米过滤;S6灌装:在85~90℃灌装饮料,灌装后立即封口;S7高温杀菌:常压温度98~100℃杀菌,保温15分钟后冷却;S8检验装箱:检验剔除不合格部分,合格的玛咖饮料装箱。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
