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PROCÉDÉ DE PRÉPARATION DE BOYAU MARQUÉ ET D'UN PRODUIT DE VIANDE MARQUÉ, BOYAU ET PRODUITS DE VIANDE AINSI OBTENUS
专利权人:
VISCOFAN S.A.
发明人:
LONGO ARESO, CARLOS,GALLUES BIURRUN, ALBERTO,RECALDE IRURZUN, JOSE, IGNACIO
申请号:
EP07765860
公开号:
EP2025234A4
申请日:
2007.05.11
申请国别(地区):
EP
年份:
2014
代理人:
摘要:
The invention describes a process to produce a casing with marks and a meat product with marks. Said process starts from a casing by way of pleated tubular wrapping, where a colouring composition is impregnated on at least one sector of its surface to produce a casing with marks, which is optionally transferred to the stuffed meat product in said casing.
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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