ÉQUIVALENT NATUREL D'UN AMIDON CHIMIQUEMENT MODIFIÉ

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专利权人:

CARGILL; INCORPORATED

发明人:

申请号：

EP07822837.6

公开号：

EP2086349B1

申请日:

2007.11.23

申请国别(地区):

EP

年份:

2012

代理人:

摘要：

The present invention relates to a composition comprising citrus fruit fiber having a water binding capacity of from 8 to 25 (w/w) and native starch selected from the group consisting of corn starch, rice flour, sorghum starch, tapioca starch and mixture thereof.

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/