Disclosed herein are apparatus, methods and systems for promoting and encouraging the beneficial recycling of food waste. In one aspect, disclosed herein is a tamper resistant lid assembly for a receptacle. The lid assembly is locatable over an opening of the receptacle and comprises a first lid that is operable by a user and which comprises a lock for locking the first lid in a closed configuration； and a second lid that is operable independently of the first lid, the second lid being biased into a closed configuration but openable by a collector of the receptacle in order to empty the receptacle. The assembly is configured such that the second lid is not manually openable.L'invention concerne un appareil, des procédés et des systèmes conçus pour favoriser et encourager le recyclage bénéfique de déchets alimentaires. Selon un aspect, l'invention concerne un ensemble de couvercles inviolable destiné à un contenant. L'ensemble de couvercles peut être placé sur une ouverture du contenant. Ledit ensemble comprend : un premier couvercle actionnable par un utilisateur et comportant un verrou permettant de le verrouiller en une configuration fermée ； et un second couvercle actionnable indépendamment du premier, le second couvercle étant orienté en une configuration fermée mais pouvant être ouvert par un préposé à la collecte du contenant afin de le vider. L'ensemble est conçu de telle sorte que le second couvercle ne peut pas être ouvert à la main.
