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解酒饮料的制作方法
- 专利权人:
- 陈友谊
- 发明人:
- 陈友谊
- 申请号：
- CN01128048.4
- 公开号：
- CN1335102A
- 申请日:
- 2001.08.13
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2002
- 代理人:
- 王敦成
- 摘要：
- 一种解酒饮料的制作方法。按陈醋50－55g、白糖100－110g、蜂蜜150－160g、西红柿50－55g、胡萝卜30－35g、苹果10－12g、梨6－8g、食盐0.24－0.25g和余量的水的比例备好原料,将清洗干净的西红柿、胡萝卜、苹果、梨放在瓷质容器中,加入陈醋,密封,放入到地窖中存放7天,取出后将其中的西红柿、胡萝卜、苹果、梨进行压汁处理,将压出的果汁倒入容器中与陈醋混合均匀,将水在80－90℃温度下进行灭菌处理3－5分钟,将白糖、蜂蜜、食盐及水混合均匀装入另一瓷质容器中,密封后置于地窖中存放72小时,将两个容器取出混合,搅拌均匀,灭菌后密封,再放置于地窖中存放12－14小时,取出后灌装制成产品。采用本发明方法制成的产品具有良好的解酒效果,同时可以补充人体所需的营养。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
