一种含有发菜提取物的保健速溶茶的制备方法
- 专利权人:
- 河南科技大学
- 发明人:
- 郭金英,胡娟娟
- 申请号：
- CN201510376388.X
- 公开号：
- CN105076560A
- 申请日:
- 2015.07.01
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 罗民健
- 摘要：
- 一种含有发菜提取物的保健速溶茶的制备方法，属于保健食品制作领域，速溶茶通过提取发菜胞外多糖，与适当比例的辣木粉和铁观音混合制得，几种原料的重量分数为：发菜胞外多糖1~10份、辣木粉200~800份、铁观音100~500份。制得的速溶茶茶味甘香，滋味甜醇，便于携带服用，并且扩大了发菜资源的利用，可以补充人体所需的钙、钾、铁、镁等矿物质和维生素，具有抗氧化、抗疲劳、提高免疫力、减肥等多种保健功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
