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一种香辣补肾面条及其制备方法
- 专利权人:
- 芜湖宏洋食品有限公司
- 发明人:
- 单正宏
- 申请号：
- CN201410716550.3
- 公开号：
- CN104522520A
- 申请日:
- 2014.12.02
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 一种香辣补肾面条及其制备方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：小麦粉200-210、荞麦粉200-210、丝瓜40-45、丝瓜叶4-5、丝瓜络2-3、丝瓜藤3-4、豆腐乳10-11、芥末油2-3、辣椒面25-30、瓜蒌仁5-6、黑米30-35、黑豆25-30、椰奶55-60、苦瓜冻干粉20-21、米酒8-9、葡萄冻干粉4-5、淫羊藿3-4、牛膝5-6、补骨脂2-3、五味子3-4、竹头草2-3、半截叶1-2、竹炭粉50-52、麦芽糖8-9、花生油25-30、营养添加剂8-9。本发明的面条经由中药、麦芽糖、竹炭粉粘结成的颗粒烤制，有效成分渗入面条中，同时本发明添加了黑米等，营养丰富，搭配本发明中的中药可补肾，此外本发明添加了芥末油、辣椒面，香辣可口。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
