食品成型用压延辊及食品成型装置
- 专利权人:
- 铁三角有限公司
- 发明人:
- 细金隆
- 申请号：
- CN201711418210.2
- 公开号：
- CN108450988A
- 申请日:
- 2017.12.25
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供一种食品成型用压延辊及食品成型装置,根据该食品成型用压延辊及食品成型装置,能够在将成型为板状的食材卷成棒状时,保持食材的紧实度整体大致均匀,并加强棒状食材两端部的卷紧力而使食材不易溢出。一种食品成型用压延辊(41),其通过旋转来压延食材,用于压延食材的周面的旋转轴方向的两端部,是外径随着朝向所述旋转轴方向的外侧而变小的锥部(416)。一种食品成型装置,其具有的压延辊中的至少一个为所述食品成型用压延辊(41)。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
