Cleaning compositions are described comprising mid-range alkoxylate surfactants or blends of alkoxylate surfactants, and their use as cleaners for triglycerides and cross-linked triglycerides, formula stabilization agents, agents for ultra-concentrated cleaning formulations, pre-wash spotters, detergents, agricultural adjuvants, hard surface cleaning, and emulsifiers.Linvention porte sur des compositions de nettoyage comprenant des tensioactifs alcoolates de gamme moyenne ou des mélanges de tensioactifs alcoolates et sur leur utilisation comme nettoyants pour des triglycérides et des triglycérides réticulés, agents de stabilisation de formule, agents pour des formulations de nettoyage ultra-concentrées, détacheurs à la main avant lavage, détergents, adjuvants pour lagriculture, nettoyant de surfaces dures et émulsifiants.