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一种装填冻干香葱的胶囊
- 专利权人:
- 湖南尔康制药股份有限公司
- 发明人:
- 帅放文,王向峰,章家伟
- 申请号：
- CN201510952039.8
- 公开号：
- CN105595242A
- 申请日:
- 2015.12.18
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种胶囊，具体涉及一种装填冻干香葱的胶囊。具体经过选检—浸泡清洗—漂洗—二氧化碳浸泡—清洗—切粒—消毒清洗沥干冻干—出罐卸料包装冷藏—出库平衡温度—过静电吸引器—金属检测—分检—囊装几道工序；同时冻干生葱专用空心胶囊由三层结构组成，可以有效的掩盖香葱的气味，还避免了香葱中有效易挥发成分的挥发，在不流失香葱营养成分的同时还延长了其保鲜期，另外，将香葱装填到硬空心胶囊内能够精确控制香葱加入量的问题。该工艺能很好的去除香葱中的水分，还能很好地保持了香葱的细胞组织，因此使其容易复水。能够很好的保存香葱中的维生素c、叶绿素和蒜氨酸酶活性。香葱胶囊中的香葱在复水后，其色泽、风味和质地都和新鲜香葱相差不大。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
