Herbal beverage, without additives, containing beetroot, ginger, walnuts, yeast, butter, salt, honey, lemon, fennel, thyme, daisy or chamomile flowers, beech tree leaves or sesame oil, coriander and peppercorn. Preparation of the beverage consists of the addition of ingredients in a strictly determined order, stirring of the ingredients and their heating at a temperature of up to 85°C for a period not longer than 5 minutes, which achieves stability of the beverage for a longer period of time, at room temperature, without the use of any additives.L'invention concerne une boisson à base de plantes sans additifs qui contient de la betterave, du gingembre, des noix, de la levure, du beurre, du sel, du miel, du citron, du fenouil, du thym, des marguerites ou des fleurs de camomille, des feuilles de hêtre ou de l'huile de sésame, de la coriandre et des grains de poivre. La préparation de la boisson consiste à ajouter des ingrédients dans un ordre strictement déterminé, à agiter les ingrédients et à les chauffer à une température pouvant atteindre 85 °C pendant une durée n'excédant pas 5 minutes, ce qui permet d'obtenir une stabilité de la boisson pendant une période plus longue à température ambiante sans avoir recours à de quelconques additifs.
