一种从藤椒中提取麻味物质的方法
- 专利权人:
- 峨眉山万佛绿色食品有限公司
- 发明人:
- 向奇,赵志峰,刘福权,谢王俊,吕晶
- 申请号：
- CN201510706734.6
- 公开号：
- CN105237430A
- 申请日:
- 2015.10.27
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种从藤椒中提取麻味物质的方法。所述方法为：将藤椒处理后得到藤椒粉，经95%乙醇回流萃取后得到萃取液，首先进行硅胶柱层析，然后进行ODS柱层析，最后用交联葡聚糖LH-20纯化；将经过制备型HPLC分离得到的麻味物质单体悬浮于水中1-2小时，经高真空移除挥发物，冷冻干燥2次后得到粉末状麻味物质单体。真空包装后避光保存。本方法采用先进的分离纯化技术得到了种类多、纯度高的麻味物质单体，能够满足多种需求。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
