Ketogenic compositions including a beta-hydroxybutyrate (BHB) mixed salt are formulated to induce or sustain ketosis in a subject to which the ketogenic compositions are administered. The BHB mixed salt is formulated to provide a biologically balanced set of cationic electrolytes, and is formulated to avoid detrimental health effects associated with imbalanced electrolyte ratios. A ketogenic composition includes BHB salts of at least sodium, potassium, calcium, and magnesium. The BHB salts may also include at least other component such as a BHB compound containing other cations, such as transition metal cations (e.g., zinc or iron), a BHB-amino acid salts, medium chain fatty acid source, vitamin D3, flavorant, or other excipient.La présente invention concerne des compositions cétogènes comprenant un sel mixte de bêta-hydroxybutyrate (BHB) formulées de manière à induire ou à maintenir une cétose chez un sujet auquel les compositions cétogènes sont administrées. Le sel mixte de BHB est formulé de manière à fournir un ensemble biologiquement équilibré délectrolytes cationiques, et est formulé de manière à éviter les effets nuisibles à la santé associés à des rapports délectrolytes déséquilibrés. Une composition cétogène comprend des sels de BHB au moins de sodium, de potassium, de calcium et de magnésium. Les sels de BHB peuvent également comprendre au moins un autre constituant tel quun composé BHB comportant dautres cations, tels que des cations de métaux de transition (par exemple, de zinc ou fer), des sels de BHB-acide aminé, une source dacide gras à chaîne moyenne, de la vitamine D3, un arôme ou un autre excipient.
