一种柿子脱涩保鲜剂及应用方法
- 专利权人:
- 中国科学院石家庄农业现代化研究所
- 发明人:
- 耿清国,安忠民,许振华
- 申请号：
- CN02104426.0
- 公开号：
- CN1365615A
- 申请日:
- 2002.03.14
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2002
- 代理人:
- 王琪
- 摘要：
- 本发明提供一种可使柿子在贮藏过程中既能达到保鲜效果,又能在这一过程中缓慢脱涩的保鲜剂及应用方法,柿子脱涩保鲜剂的基本组成包括甲醇、乙醇、杀菌剂、水余量。其组成比例包括甲醇10－20%、乙醇10－20%、高锰酸钾、百菌清、多菌灵、甲基托布津可湿性粉剂其中一种或几种0.02－0.2%,水余量。柿子脱涩保鲜剂的使用方法是在柿子表面均匀喷洒或沾取保鲜剂,10千克用量25－75ml。采用该方法处理的柿果,不但其贮藏保鲜期可达100天以上,同时,还可在贮藏的过程中缓慢脱涩,并在出库后一段时间内能保持一定的硬度,延长了市场销售周期。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
