The invention is a popping candy production device (100) comprising a main chassis (1 ), a reactor (35) for performing production, comprising a material inlet cover (41 ) for adding material and a sugar outlet cover (42) for discharging the obtained final product, a stirrer engine (35) providing the drive required for stirring operation, a connector (10) connecting said stirrer engine (35) to the reactor (40), a gas valve (46) providing gas flow into the reactor (40), in order to increase the production capacity of popping candy production method by reducing the time period and costs of the cooling operation found at the final step thereof. The invention is characterized in that it comprises a stirring and gas feed vane (45), which performs stirring operation with the drive it receives from the stirrer engine (35) and at the same time provides gas to the reactor (40) through the holes found thereon in order to obtain a homogeneous sugar-gas mixture, a piston (15) moving the reactor (40) in A and B directions, a reducer (30) rotating the reactor (40) 180 degrees, a cooling pond (50), in which the reactor (40) is dipped in order to cool the homogeneous mixture found in the reactor (40).Linvention concerne un dispositif de production de sucre pétillant (100) comprenant un châssis principal, un réacteur (35) pour réaliser la production, comprenant un couvercle dentrée de matériau (41) pour ajouter un matériau et un couvercle de sortie de sucre (42) pour décharger le produit final obtenu, un moteur dagitateur (35) fournissant lentraînement nécessaire à lopération dagitation, un raccord (10) reliant ledit moteur dagitateur (35) au réacteur (40), une vanne de gaz (46) fournissant un flux de gaz dans le réacteur (40), afin daugmenter la capacité de production du procédé de production de sucre pétillant par réduction de la période de temps et des coûts de lopération de refroidissement se trouvant à létape finale de celui-ci. Linvention est caractérisée en ce quelle comprend
