本发明提供一株不仅能降解黄曲霉毒素B1、也能抑制黄曲霉毒素合成的深海放线菌菌株，为海迪茨氏菌M2PC‑M2Mix1‑11菌株（Dietzia maris M2PC‑M2Mix1‑11），分离自在西太平洋牛郎平顶海山的山顶1617m水深处原位定向富集培养1年的培养物，已保藏于广东省微生物菌种保藏中心，保藏编号为GDMCC No.61241。将M2PC‑M2Mix1‑11菌株在M2培养基中发酵2‑5天获得的发酵无细胞离心上清液，在37度下1天对黄曲霉毒素B1的降解率达90.89±0.24%，对黄曲霉毒素合成的抑制率达100%。本发明的海迪茨氏菌M2PC‑M2Mix1‑11菌株及其发酵液不仅可用于田间作物栽培、粮食储藏、食品与饮料加工、饲料生产等的抑制黄曲霉毒素的产生，而且也可用于相关粮食、饮品、饲料等已经污染黄曲霉毒素的去除脱毒。
