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能够清除体内羟自由基的功能食品及其制备方法
- 专利权人:
- 文镜
- 发明人:
- 文镜
- 申请号：
- CN200410058541.6
- 公开号：
- CN1586296A
- 申请日:
- 2004.08.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2005
- 代理人:
- 王晶
- 摘要：
- 本发明公开了一种能够清除体内羟自由基的功能食品及其制备方法，该功能食品由16.7－9％(重量)的红景天和83.3－91％(重量)的红曲酒糟组成。能够清除体内羟自由基的功能食品的制备方法：1)取红景天根干燥粉碎至120目细粉，2)用75％乙醇浸泡搅拌所述红景天细粉12小时，3)将所述红景天与乙醇的混合溶液过滤，4)该滤液在70℃、0.007Mpa下蒸馏除去乙醇，然后干燥，5)取红曲酒糟挤压，在80℃下干燥，粉碎至120目细粉，6)将红曲酒糟细粉，与红景天细粉按5∶1的比例混合均匀。本发明具有良好的清除羟自由基的功能，经常食用能够增强体质，延缓衰老，而且制造工艺简单并能够提高红曲发酵副产物—红曲酒糟的经济价值。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
