The present invention relates to sulfur compositions which are useful, for example, for treating a NO deficiency disorder, supplementing deficits in circulating nitrite, and/or improving bodily endurance or exercise performance.La présente invention concerne des compositions de soufre utiles, par exemple, pour traiter un trouble lié à une carence en NO, pour compenser des déficits en nitrite circulant, et/ou pour améliorer lendurance du corps ou la performance à lexercice.