Compositions comprising monoacylglycerols (MAG), such as sn-1(3) MAG, and further comprising fat-soluble nutrients, such as fat-soluble vitamins and carotenoids, are administered to an individual having or at risk of maldigestion, such as maldigestion associated with chronic pancreatitis, cystic fibrosis, diabetes, pancreatic duct obstruction, a pancreatic tumor, or Shwachman-Diamondsyndrome (SDS). The compositions and the methods of using the compositions enhance absorption of fatty acids and the fat-soluble nutrients to address nutritional deficiencies due to maldigestion.L'invention concerne des compositions comprenant des monoacylglycérols (MAG), tels que le sn-1(3) MAG, ainsi que des nutriments liposolubles tels que des vitamines liposolubles et des caroténoïdes, qui sont administrées à un sujet présentant ou susceptible de présenter des troubles de la digestion, tels qu'un trouble de la digestion associé à la pancréatite chronique, à la mucoviscidose, au diabète, à une obstruction du conduit pancréatique, à une tumeur du pancréas ou au syndrome de Shwachman-Diamond (SDS). Ces compositions et les procédés d'utilisation de celles-ci permettent d'améliorer l'absorption des acides gras et des nutriments liposolubles, et de traiter ainsi des carences nutritionnelles dues à un trouble de la digestion.