Methods for treating autoimmune and / or inflammatory diseases include identifying a subject having a gastroenteritis autoimmune / inflammatory disease. A fasting mimic diet (FMD) is administered to the subject for a first period of time.자가면역 및/또는 염증 질환을 치료하기 위한 방법은 위장 자가면역/염증 질환을 가진 대상체를 확인하는 단계를 포함한다. 단식 모방 식이(FMD)가 상기 대상체에게 제1 기간 동안 투여된다.