The present invention relates to a chicken rice powder containing a rice powder which is an ingredient of chicken powder, and a method for manufacturing the same. The present invention relates to a powder for fry composed by mixing ingredients including a rice powder and, more specifically, to a rice powder for chicken having a rice powder as a main ingredient, and making chicken crispy and nutty by a function of a rice powder, and to a method for manufacturing the same.COPYRIGHT KIPO 2015본 발명은 치킨 파우더 원료인 쌀가루를 함유한 치킨용 쌀파우더 및 이의 제조방법에 관한 것으로서,쌀가루를 포함한 재료를 혼합하여 조성한 튀김용 파우더에 관한 것이다. 보다 상세하게는 쌀가루를 주원료로 하는 치킨 튀김용 파우더에 있어서, 쌀가루의 기능으로 인해 바삭하면서도 고소하게 만들어주는 치킨용 쌀파우더 및 이의 제조방법에 관한 것이다.
