一种现场快速检测蛋白氮的检测方法
- 专利权人:
- 崔杰
- 发明人:
- 崔杰,崔蕴文
- 申请号：
- CN200810222988.0
- 公开号：
- CN101368971A
- 申请日:
- 2008.09.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2009
- 代理人:
- 卢新
- 摘要：
- 一种现场快速检测蛋白氮的检测方法，采用iTAG蛋白标签技术的iTAG试剂或考马斯亮蓝法染色试剂或Folin－酚试剂与待检样品快速反应显色后，通过与标准比色卡对比读取样品中蛋白氮的含量。本发明的检测方法，成本远远低于大型精密仪器，且操作简单方便快捷，虽然精密度有所不足，但对于食品企业现场收购大量原材料如牛奶时，可以非常快速地得出不同批次的牛奶中的蛋白氮含量，根据其样品显色结果即可直观地得出其真蛋白质(蛋白氮)含量是否达标，适用于大量样品现场粗检测。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
