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一种荔枝糯米酒酿的制备方法
专利权人:
黄爱红
发明人:
黄爱红
申请号:
CN201510653933.5
公开号:
CN105231272A
申请日:
2015.10.12
申请国别(地区):
中国
年份:
2016
代理人:
摘要:
一种荔枝糯米酒酿的制备方法。具体包括:该酒酿是由荔枝、糯米、酒曲组成,制备过程是先将荔枝的皮、核去除得其果肉,接着将荔枝果肉粉碎得其果汁,然后拿荔枝果汁与糯米共同入锅煮成糯米饭,待糯米饭冷却后加入酒曲,并拌匀,最后发酵成为酒酿。通过实施本发明,将荔枝和糯米有机组合起来,两种原料的功效相辅相成,所以制备出来的酒酿不但营养富集,而且口感佳,是一种极具特色及具有多种保健功能的酒制品。同时,制备而成的荔枝酒酿酒精度数低,即可当做主食来食用,也可作为一种消闲饮品,适用人群极为广泛,市场前景非常好。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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