HUA, Ling,KOLKMAN, Marc,QIAN, Zhen,SONG, Danfeng,ZHANG, Bo
申请号：
USUS2014/038140
公开号：
WO2014/200658A1
申请日:
2014.05.15
申请国别(地区):
WO
年份:
2014
代理人:
摘要：
Disclosed are compositions and methods relating to an alpha-amylase from Promicromonospora vindobonensis. The compositions and methods are useful, for example, for starch liquefaction and saccharification, for cleaning starchy stains in laundry, dishwashing, and other applications, for textile processing (e.g., desizing), in animal feed for improving digestibility, and for baking and brewing.La présente invention concerne des compositions et des procédés associés à une alpha-amylase issue de Promicromonospora vindobonensis. Les compositions et les procédés sont utiles, par exemple, pour la liquéfaction et la saccharification de lamidon, pour le nettoyage de taches amylacées en blanchisserie, pour le lavage de la vaisselle et dans dautres applications, pour le traitement des matières textiles (par exemple, le désencollage), pour lalimentation animale afin daméliorer la digestibilité et pour la boulangerie/pâtisserie et le brassage.
