Zusammensetzung zur Salzung von Nahrungsmittelprodukten

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专利权人:

NUTRIONIX

发明人:

LECLERC, CHRISTIAN

申请号：

EP06291620.0

公开号：

EP1922938B1

申请日:

2006.10.18

申请国别(地区):

EP

年份:

2014

代理人:

摘要：

Composition comprises: potassium bicarbonate or potassium carbonate and an organic salt of potassium； or potassium chloride, organic salt of potassium and sodium carbonate or sodium bicarbonate. An independent claim is included for a preparation of food product comprising adding the composition to the food product.

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/