一种虾青素小麦面粉制品的制作方法
- 专利权人:
- 李树森
- 发明人:
- 李树森
- 申请号：
- CN201310317770.4
- 公开号：
- CN103380795A
- 申请日:
- 2013.07.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种虾青素小麦面粉制品的制作方法，该虾青素小麦面粉制品的制作方法包括以下步骤：准备小麦粉、虾青素和花生油，按照小麦粉1000克、虾青素3毫克、花生油2-5克的比例配置，加入食用水；将虾青素放人油中溶解，放置时间大于2小时；将食用水，加入小麦粉中将含虾青素的油倒入正在搅拌中的面粉中，搅拌均匀，再经压轧，变成红色面团备用；将压轧好的面团放人流水线的进料口，再经压轧成形、烘干，包装、打包、入库。本发明通过在小麦面粉中加入虾青素，增加了小麦面粉的营养成分。此外，本发明操作简单，较好的解决了由于土地的污染、农药、化肥的过度使用，使面制品中残留大量铅、磷、亚硝酸盐等物质，严重的危害人类的健康的问题。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
