Die Erfindung betrifft ein Verfahren zum Darren von Darrgut, insbesondere Getreide, Pseudogetreide, Ölsaaten oder Hülsenfrüchten, und eine Vorrichtung insbesondere zur Durchführung des Verfahrens, wobei das Verfahren als Prozessschritte ein Bereitstellen von zu behandelndem Darrgut auf einer Horde (20) mit mindestens einer Öffnung (21) zur Bildung einer Darrgutschicht (D) sowie die Erzeugung eines Gasstroms, insbesondere eines Luftstroms (L), beinhaltet und wobei der Gasstrom, insbesondere der Luftstrom (L), von einem der Darrgutschicht (D) zugewandten Raum (X) der Horde (20) mit mindestens einer Öffnung (21) zu einem der Darrgutschicht (D) abgewandten Raum (Y) der Horde (20) durch die Darrgutschicht (D) hindurch erzeugt wird.Kiln drying of kiln drying material, preferably cereals, pseudo cereals, oilseeds or legume, comprises (i) providing kiln drying material, which is to be treated, on a tray (20) with at least one opening (21) for formation of a kiln drying material layer on the tray, and (ii) generating a gas stream, preferably an air stream (L). The gas stream, preferably air stream is produced through kiln drying material layer from a space-1 of the tray, which is facing towards the kiln drying material layer, to a space-2 of the tray, which is facing against the kiln drying material layer. Independent claims are also included for: (1) a device for carrying out the above mentioned method, comprising at least one processing chamber with at least one tray for receiving kiln drying material layer, where (a) the tray has at least one opening, and at least one ventilator (30) for generating the gas stream, preferably air stream； (2) a product obtained by the above mentioned method and/or through the device； and (3) converting and/or upgrading the device for kiln drying of kiln drying material, comprising (a) providing the ventilator, which is designed and formed so that gas stream, preferably air stream is produced through kiln drying material layer from the spa
