Die vorliegende Erfindung betrifft eine pulverförmige Vitaminzubereitung, in der das Vitamin im Wesentlichen eine Teilchengrösse von weniger als 0,7 µm besitzt und die eine wirksame Menge Propylgallat enthält, außerdem Verfahren zur Herstellung dieser Zubereitung,sowie Zubereitungen erhältlich nach diesen Verfahren und deren Verwendung als Tierfuttermittel, Lebensmittel, Nahrungsergänzungsmittel, Körperpflegeprodukt oder pharmazeutisches Mittel. Die erfindungsgemäßen Zubereitungen weisen eine gegenüber dem Stand der Technik verbesserte Stabilität auf.The present invention relates to a powdery vitamin preparation, in which the vitamin has substantially a particle size of less than 0.7 µm and which contains an effective amount of propyl gallate. The invention also relates to methods for the production of said preparation, to preparations that can be obtained according to said methods and to their use as animal feed, food, food supplements, body care products or pharmaceutical agents. The preparations according to the invention have a stability that is improved compared to the prior art.La présente invention concerne une préparation vitaminique pulvérulente dans laquelle la vitamine présente sensiblement une taille de particules inférieure à 0,7 µm, cette préparation contenant une quantité efficace de gallate de propyle. Linvention concerne par ailleurs des procédés de fabrication de cette préparation, ainsi que des préparations pouvant être obtenues par ces procédés et leur utilisation comme aliments pour animaux, produits alimentaires, compléments alimentaires, produits cosmétiques ou produits pharmaceutiques. Les préparations selon linvention présentent une stabilité améliorée par comparaison avec celles selon létat de la technique.
