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一种果蔬清洗杀菌装置及方法
- 专利权人:
- 浙江大学
- 发明人:
- 丁甜,葛枝,刘东红,叶兴乾,陈健初,胡亚芹,吴丹
- 申请号:
- CN201310403687.9
- 公开号:
- CN103462528B
- 申请日:
- 2013.09.06
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 胡红娟
- 摘要:
- 本发明公开了一种果蔬清洗杀菌装置及方法,包括:清洗槽,该清洗槽带有入水孔、喷射孔、溢流孔和排水孔;超声信号发生器,与所述清洗槽连接并为所述清洗槽内发送超声信号;酸水槽,通过对应的控制阀和管道与所述清洗槽的入水孔及喷射孔连通;碱水槽,通过对应的控制阀和管道与所述清洗槽的入水孔及喷射孔连通;电位水发生器,连接至所述酸水槽和碱水槽,为酸水槽提供酸性电位水及为碱水槽提供碱性电位水;控制单元,通过线路分别连接至超声信号发生器、电位水发生器及酸水槽与碱水槽的控制阀。本发明将超声波和碱性、酸性电位水有机结合起来,既能去除果蔬表面农残及污垢、提高其清洁度,又能有减少果蔬表面附着的微生物、保障其食用安全。
- 来源网站:
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址:
- http://www.ckcest.cn/home/