一种复合膨化怀山药粉及其制备方法
- 专利权人:
- 中国农业大学
- 发明人:
- 李栋,任广跃,汪立君,毛志怀
- 申请号：
- CN200910077227.5
- 公开号：
- CN101473917A
- 申请日:
- 2009.01.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2009
- 代理人:
- 关 畅`任凤华
- 摘要：
- 本发明公开了一种复合膨化怀山药粉及其制备方法。该制备复合膨化怀山药粉的方法，是将下述原料进行挤压膨化得到的：15-30重量份的怀山药，65-83重量份的玉米和2-5重量份的红枣。该复合膨化怀山药粉的制备方法简单可靠、操作方便、成本低、速度快；原料经膨化后质地变得柔软疏松，原料中营养保健成分更加富集有效，食用方法快捷简单，口感细腻，芳香，水溶性好。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
