Мясний фарш для виробництва паштету оздоровчо-профілактичного харчування включає: мясо, мясо птиці, цибулю, олію, молоко сухе знежирене, сіль, перець, біомасу гриба, причому як мясо використовують печінку курячу варену, як мясо птиці використовують фарш курячий, біомасу гриба вносять Pleurotus ostreatus, олію вносять лляну та додатково вносять клітковину пшеничну (гідратовану 1:3), кров, бульйон після варіння печінки, при такому співвідношенні інгредієнтів, мас. %:
