A method for producing a batch of particles of a substance in a production arrangement, said particles having predetermined sizes, comprising the steps of: mixing within a spray nozzle (101, 201, 301) and under flow conditions a stream of solution of a solution (102, 202) in which said substance is dissolved or dispersed with a fluid stream of a fluid (103, 203) that is in a subcritical state or more preferably in a supercritical state, the proportion being of said fluid stream and said selected solution stream to promote nucleation and particle formation of said substance in said mixture； providing one or more compensating agents (107, 207), influencing the size characteristics of said particles, to said fluid stream (103, 203)； passing said mixture in the form of a spray (204) through a spray outlet (109, 209, 309) of said spray nozzle (101, 201, 301) to a particle collection chamber (105, 205), and separating and collecting within said particle collection chamber (105, 205) said particles of said mixture.Un método para producir un lote de partículas de una sustancia en una disposición de producción, teniendo dichas partículas tamaños predeterminados, que comprende las etapas de: mezclar dentro de una boquilla de pulverización (101, 201, 301) y en condiciones de flujo una corriente de solución de una solución (102, 202) en la que dicha sustancia se disuelve o se dispersa con una corriente de fluido de un fluido (103, 203) que está en un estado subcrítico o más preferentemente en un estado supercrítico, siendo la proporción de dicha corriente de fluido y dicha corriente de solución seleccionada para promover la nucleación y la formación de partículas de dicha sustancia en dicha mezcla； proporcionar uno o más agentes de compensación (107, 207), que influyen en las características de tamaño de dichas partículas, a dicha corriente de fluido (103, 203)； pasar dicha mezcla en forma de una pulverización (204) a través de una salida de pulverización (109, 209, 309) de dic
