Functional food composition naturally rich in each of the micronutrients (vitamins and mineral salts) beneficial to the functioning of the human body. The invention relates to a functional food composition enabling a human body to avoid a possible total daily deficiency in each of the micronutrients beneficial to its functioning and to avoid or reduce a possible partial daily deficiency in each of the micronutrients beneficial to its functioning. 100 g of the food composition according to the invention naturally contains at least 30% of the nutritional reference value of each of the micronutrients beneficial to the functioning of the human body. Thus, the food composition according to the invention allows a human body to avoid or reduce each of the chemical and mechanical dysfunctions generated by a possible total or partial daily deficiency in each of the micronutrients beneficial to its functioning. The food composition according to the invention is particularly intended to be consumed orally by human beings whose bodies suffer from malnutrition. Composition alimentaire fonctionnelle naturellement riche en chacun des micronutriments (vitamines et sels minéraux) bénéfiques au fonctionnement du corps humain. L'invention concerne une composition alimentaire fonctionnelle permettant à un corps humain d'éviter une éventuelle carence journalière totale en chacun des micronutriments bénéfiques à son fonctionnement et d'éviter ou de réduire une éventuelle carence journalière partielle en chacun des micronutriments bénéfiques à son fonctionnement. 100 g de la composition alimentaire selon l'invention contient naturellement au moins 30 % de la valeur nutritionnelle de référence de chacun des micronutriments bénéfiques au fonctionnement du corps humain. Ainsi, la composition alimentaire selon l'invention permet à un corps humain d'éviter ou de réduire chacun des dysfonctionnements chimiques et mécaniques engendrés par une éventuelle carence journalière totale
