TECHNICAL FIELD The present invention relates to a muscle synthesis promoting agent that can efficiently ingest milk proteins and exhibits a muscle synthesis promoting action. More specifically, the present invention relates to a composition comprising 0.2 to 1.2% by weight soybean polysaccharide, 0.1 to 0.5% by weight HM pectin, 0.01 to 0.1% by weight of fibrous insoluble Cellulose and a milk protein mixture containing a casein protein and a whey protein as an active ingredient. The muscle synthesis promoting agent of the present invention can enhance the muscle synthesis promoting effect after preventing the milk protein from being formed into a card in the stomach, promoting absorption of milk protein.本発明は、乳タンパク質を効率よく摂取できる、筋肉合成促進作用を奏する筋肉合成促進剤に関する。より詳細には、本発明は、0.2~1.2重量%の大豆多糖類、0.1~0.5重量%のHMペクチン、0.01~0.1重量%の繊維状の不溶性セルロース、およびカゼインタンパク質とホエイタンパク質とを含む乳タンパク質混合物を含む酸性液状組成物を有効成分として含有する筋肉合成促進剤に関する。本発明の筋肉合成促進剤は、胃内での乳タンパク質のカード化を防ぎ、乳タンパク質の吸収を促進させた上で筋肉合成促進効果を高めることができる。
