The present invention relates to a composition for alleviating or treating inflammatory diseases and a manufacturing method thereof, wherein the composition contains, as an active ingredient, a natural composite extract obtained by drying juniper berries, European grape skins, European grape seeds, white rice, achyranthes, and anemarrhena, mixing the dried materials at an appropriate ratio, and performing hot-water extraction on the mixture. Further, the present invention provides a functional health food composition for preventing or alleviating ostarthritis, wherein the composition contains the extract of any one of the above components as an active ingredient. The extract of the present invention retains activities to inhibit the generation of nitrogen oxide (NO) and inhibit the generation of tumor necrosis factor-α (TNF-α), interleukin-1β (IL-1β), and prostaglandin E_2 (PGE_2), which are inflammatory cytokines, thereby exhibiting effects of alleviating and treating inflammatory diseases; and has no cytotoxicity, and thus can be useful for a medical product and a functional health product for alleviating and treating or preventing inflammatory diseases.본 발명은 주니퍼베리, 유럽종 포도껍질, 유럽종 포도씨, 백미, 우슬 및 지모를 건조하고 적정비로 혼합한 후, 열수 추출법으로 얻은 천연 복합 추출물을 유효성분으로 함유하는 염증성 질환 개선 또는 치료용 조성물 및 이의 제조방법에 관한 것이다. 나아가 본 발명은 상기 어느 하나 이상의 상기 추출물을 유효성분으로 함유하는 골관절염 예방 또는 개선용 건강기능식품 조성물을 제공한다.본 발명의 상기 추출물은 질소산화물(NO) 생성 억제, 염증성 사이토카인인 종양괴사인자-알파(TNF-α), 인터루킨-1 베타(IL-1β), 프로스타글란딘 E2(PGE2) 생성 억제 활성을 동시에 보유하여 염증성 질환 개선 및 치료용 효과를 나타내며, 세포독성은 없으므로, 염증성 질환의 개선 및 치료 또는 예방을 위한 의약품, 건강기능식품에 유용하게 사용될 수 있다.