一种可提高鸡蛋品质的蛋鸡日粮
- 专利权人:
- 广州甘蔗糖业研究所
- 发明人:
- 班甲,李浩洋,陈骏佳,朱文浩,钟志才,徐晓燕,曹惠华,班雯婷,王帆,周正雄,张卫东
- 申请号：
- CN201410218912.6
- 公开号：
- CN104004661A
- 申请日:
- 2014.05.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 郑莹
- 摘要：
- 本发明公开了一种可提高鸡蛋品质的蛋鸡日粮，该蛋鸡日粮中含有破囊壶菌粉。所述破囊壶菌的发酵方法包括如下步骤：（1）种子培养：取破囊壶菌孢子接种于种子培养基中进行活化；（2）发酵培养：将活化后的种子接种于发酵罐中进行发酵培养，培养至36-60h时向发酵罐中匀速添加1-4%椰油酸以增加DHA含量，培养前期84-108h温度为22-25℃，后期为28-30℃以抑制EPA的产生。本发明通过在日粮中添加破囊壶菌干粉可直接提高鸡蛋中的DHA含量，DHA沉积速度快，鸡蛋DHA富集稳定的时间更短，而且不含有EPA，适用人群更广。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
