大规模液体深层发酵生产桦褐孔菌发酵菌粉、水提取物及多糖的工艺
- 专利权人:
- 敖宗华;符慧子;邹锡良
- 发明人:
- 敖宗华,符慧子,邹锡良
- 申请号：
- CN200410013868.1
- 公开号：
- CN1281734C
- 申请日:
- 2004.01.07
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2006
- 代理人:
- 时旭丹
- 摘要：
- 大规模液体深层发酵生产桦褐孔菌水提取物及多糖工艺。本发明以大规模液体深层发酵生产桦褐孔菌水提取物及多糖为目标，以山东金乡真菌研究所的桦褐孔菌真菌为出发菌株，采用斜面菌种进行液体摇瓶培养、液体摇瓶扩大培养、一级种子培养和发酵培养，最终发酵罐体积达1000-5000L。发酵结束后，将终了发酵液温度加热到60-100℃，搅拌速度为150-250rpm/min，维持2-4小时，用泵将发酵液输送到贮罐中，经板框压滤，清液浓缩，喷雾干燥得到桦褐孔菌水提取物，如将清液浓缩后用适量乙醇沉淀，取沉淀物加适量水溶解，喷雾干燥可得桦褐孔菌多糖。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
