具有降低血中尿酸值作用的乳酸菌
- 专利权人:
- 株式会社明治
- 发明人:
- 坪井洋,金子纪子,佐藤秋莱,粂晃智,木村胜纪
- 申请号：
- CN200880125951.4
- 公开号：
- CN102016004B
- 申请日:
- 2008.11.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 王灵菇`白丽
- 摘要：
- 本发明提供一种适于饮食品或药品用途且能够抑制血中尿酸值上升的乳酸菌。在嘌呤体存在下培养各种乳酸菌，测定该嘌呤体的消耗量以及该嘌呤体分解物的产生量，挑选嘌呤体分解能力显著的多种乳酸菌。将通过上述挑选被判断为嘌呤体分解能力高的乳酸菌经口给予用含有嘌呤体的饲料喂养的大鼠，测定该大鼠的一般状况和血清尿酸值，研究给予乳酸菌对血清尿酸值的影响。结果发现了显著抑制血清尿酸值上升的乳酸菌：格氏乳杆菌OLL2922。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
