The present application relates processes that can be used to produce encapsulated benefit agents comprising a core and a shell that encapsulates said core, encapsulated benefit agents produced by such process and products comprising such encapsulated benefit agents as well as methods of making and using such products. Such process can be used to produce particles that offer the desired protection and release benefits when used in a varity of products.La présente invention concerne des procédés qui peuvent être utilisés pour produire des agents bénéfiques encapsulés comprenant un noyau et une enveloppe qui encapsule ledit noyau, des agents bénéfiques encapsulés obtenus selon ce procédé et des produits comprenant lesdits agents bénéfiques encapsulés, ainsi que des procédés de fabrication et d'utilisation de ces produits. Ledit procédé peut être utilisé pour produire des particules qui offrent les bénéfices de protection et de libération souhaités lorsqu'elles sont utilisées dans divers produits.
