FIELD: agriculture.SUBSTANCE: invention relates to the agriculture. Method for increasing content of flavonoids in buckwheat fruits includes sowing, treatment of plants, harvesting, wherein treatment of plants in crops is carried out in a phase of budding with water-alcohol extract in concentration of 100 mcg/ml, obtained from buckwheat plants with red staining and antioxidant activity of 99.3–99.4 %.EFFECT: invention allows to increase content of flavonoids in buckwheat fruits due to use of cheap available vegetal raw material with simultaneous reduction of the preparation consumption.1 cl, 4 tblИзобретение относится к сельскому хозяйству. Способ повышения содержания флавоноидов в плодах гречихи включает посев, обработку растений, уборку урожая, причем обработку растений в посевах проводят в фазу бутонизации водно-спиртовым экстрактом в концентрации 100 мкг/мл, полученным из растений гречихи с красной окраской стеблей и антиоксидантной активностью 99,3-99,4%. Изобретение позволяет повысить содержание флавоноидов в плодах гречихи за счет использования дешевого доступного растительного сырья при одновременном снижении расхода препарата. 4 табл.
